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Gastronomía

Sumérgete en la Novena Edición del Salón del Vino Peruano

Alonso Laurent
Por Alonso Laurent
Publicado el 22/05/2025
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Seis experiencias que elevarán tus sentidos y conocimientos sobre el vino nacional 

La novena edición del Salón del Vino Peruano (SVP) está por abrir sus puertas y promete una experiencia sensorial inolvidable para todos los amantes del vino. Organizado por Perú Hace Vino, el evento se llevará a cabo del 14 al 19 de julio en el Hotel Casa Andina Premium, y reunirá a más de 30 bodegas provenientes de destacadas regiones vitivinícolas del país, como Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac, La Libertad, Áncash y Cusco.

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Consolidado como una cita imperdible para profesionales del sector y aficionados del vino, el SVP 2025 ofrecerá seis días de programación diversa y especializada, incluyendo:

  • Concurso nacional de vinos
  • Catas guiadas por expertos
  • Simposio
  • Feria vitivinícola
  • Charlas temáticas
  • Cenas de maridaje con vinos peruanos

Además, el evento marcará el lanzamiento de la tercera edición del Mapa Vitivinícola del Perú, una herramienta clave para la promoción y conocimiento del terroir nacional.

El SVP busca seguir posicionando al vino peruano como expresión de identidad, cultura y calidad. ¡Una celebración que ningún amante del vino puede perderse!

ACTIVIDADES DESTACADAS DEL SVP 2025

  1. V Edición de Catemos Perú – Concurso de Vinos

📅 Lunes 14 de julio | 9:00 a.m. – 2:00 p.m.
📍 Sala Colca – Casa Andina Premium

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Catemos Perú marca el inicio de la Semana del Salón del Vino Peruano, este importante concurso celebra la diversidad, calidad y evolución de la vitivinicultura nacional. En su quinta edición, más de 200 muestras provenientes de las principales regiones vitivinícolas del país serán evaluadas rigurosamente por un distinguido panel de enólogos, sommeliers y catadores profesionales, tanto nacionales como internacionales.

 

El certamen abarca una amplia gama de vinos —blancos, rosados, tintos, espumosos y mistelas— elaborados exclusivamente a partir de Vitis vinifera, lo que refleja el compromiso del Perú con prácticas enológicas de alto nivel.

 

Catemos Perú no solo premia la excelencia enológica, sino que también busca posicionar al vino peruano en el mapa internacional, promoviendo su reconocimiento y valorización en el mercado global. Este concurso constituye una plataforma única para destacar el potencial del terroir peruano y el talento de sus productores.

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  1. Catemos Perú – Noche de Gala

📅 Martes 15 de julio | 7:00 p.m. – 10:00 p.m.
📍 Sala Colca – Casa Andina Premium
Una experiencia irrepetible para los amantes del vino.

 

La Noche de Gala de Catemos Perú celebra la excelencia del vino nacional con una experiencia sensorial única. En esta ocasión especial, se presentarán los 20 vinos mejor calificados del concurso en una cata guiada por un panel de expertos, diseñada para resaltar lo mejor de nuestra vitivinicultura.

 

El evento contará con la presencia de propietarios de bodegas, enólogos y sommeliers, quienes compartirán de cerca sus conocimientos, historias y pasión con los asistentes. Cada vino será servido en copas de cristal, garantizando así una apreciación óptima de sus cualidades sensoriales.

 

Una noche para descubrir, disfrutar y brindar por lo mejor del vino peruano.


📩 Ingreso únicamente con reserva previa: [email protected]

  1. Simposio: “La Ley del Vino” y Lima, ¿cuna de la cultura vitivinícola del Virreinato del Perú?

📅 Miércoles 16 de julio | 🕓 4:00 p.m. – 8:00 p.m.
📍 Sala Nasca – Casa Andina Premium

Únase a este espacio de diálogo que reunirá a productores, enólogos y especialistas para debatir sobre los desafíos legislativos y el futuro de la industria vitivinícola peruana, así como para explorar aspectos históricos que nos acercan a los orígenes del vino en el Perú virreinal.

El evento contará con la participación de destacados panelistas, quienes desarrollarán los temas propuestos desde diversas perspectivas técnicas, legales e históricas.

📩 Ingreso únicamente con reserva previa: [email protected]
🔒 Aforo limitado a 40 personas.

  1. Gran Feria del Vino Peruano

📅 Jueves 17 al sábado 19 de julio | 3:00 p.m. – 11:00 p.m.
📍 Sala Colca y Valle – Casa Andina Premium
Prepárate para vivir la experiencia más grande del vino nacional. La Gran Feria del Vino Peruano reunirá a 30 destacadas bodegas provenientes de las nueve regiones vitivinícolas del país: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac, Cusco, La Libertad y Áncash.

Este evento, corazón del Salón del Vino Peruano, ofrecerá una experiencia sensorial única, con una barra especial de vinos de edición limitada y una cuidada selección de etiquetas que representan lo mejor del panorama vitivinícola nacional.

Entre las joyas que podrás degustar destacan:
Apu, Hanan, Isabel, Tabernero Gran Reserva, Wayocari, Intipalka N°01, Raíces Negras Tannat, Incomprendido, Mana Atina I, Ocucaje Grand Cru, entre muchas otras propuestas exclusivas de producción limitada.

Con más de 280 etiquetas reunidas en un solo lugar, esta feria se consolida como el principal escaparate del vino peruano.

📩 Ingreso comprando su ticket vía Joinnus. incluye copa de cristal y degustación ilimitada

🔒 Aforo limitado a 150 personas.

  1. Charlas Especializadas

📅 Jueves 17 y viernes 18 de julio | 4:00 p.m. – 8:00 p.m.
📍 Sala Nasca – Casa Andina Premium

Para quienes deseen profundizar en el fascinante mundo del vino, el Salón del Vino Peruano ofrecerá charlas especializadas el jueves y viernes, de 4:00 p.m. a 8:00 p.m., en la sala Nasca del hotel Casa Andina Premium.

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Estas sesiones cubrirán temas históricos, gastronómicos y vitivinícolas, y contarán con la participación de prestigiosos expositores del evento.

Ingreso libre, por orden de llegada, hasta completar los 40 cupos disponibles.

🎟 Ingreso libre por orden de llegada
🔒 Aforo limitado: 40 personas

  1. Sabe a Perú – Cena Maridaje

📅 Jueves 17 y viernes 18 de julio | 🕖 7:00 p.m. – 10:00 p.m.
📍 Restaurante Alma Bar – Casa Andina Premium

Una experiencia en cinco tiempos con alma de viña y corazón peruano

Embárcate en un viaje sensorial que celebra la riqueza cultural del Perú a través de una cena maridaje de cinco tiempos, donde el vino peruano asume un rol protagónico.
Sabe a Perú es una experiencia única que fusiona la tradición de nuestra gastronomía con la expresión contemporánea de nuestros vinos.

Cada plato ha sido cuidadosamente concebido para resaltar la armonía entre los sabores emblemáticos de la cocina peruana y etiquetas seleccionadas de nuestros valles vitivinícolas. Una muestra clara de que nuestras cepas están listas para dialogar con elegancia y carácter con la diversidad culinaria del país.

La experiencia será guiada por sommeliers expertos, quienes te acompañarán en este recorrido de sensaciones, historia y maridajes inolvidables.

🍷 Una experiencia gastronómica de alto nivel
📩 Ingreso con reserva previa: [email protected]
🔒 Cupo limitado por cena: 40 personas

¡VIVE EL VINO PERUANO!

La novena edición del Salón del Vino Peruano es una celebración del talento, la diversidad y la pasión que definen a nuestra industria vitivinícola.

 

🎫 Preventa de entradas

Feria del Vino Peruano: del 19 de mayo al 02 de junio

Cena Maridaje: del 16 al 30 de junio

Noche de Gala Catemos Perú: del 16 al 30 de junio

 

📍 Hotel Casa Andina Premium
📩 Para inscripciones e información adicional: [email protected]

 

ENTRADAS:

https://www.joinnus.com/events/food-drinks/lima-ix-edicion-salon-del-vino-peruano-2025-69123 o directamente al 908838608

 

SITIOS WEB Y ENLACES SOCIALES

http://www.peruvino.com.pe/

https://facebook.com/Salondelvinoperuano

https://www.instagram.com/salondelvinoperuano/

 

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