Menú de 3 tiempos y un buffet estilo Taberna Criolla con música en vivo te invitarán a celebrar los 491 años de la fundación de Lima este este 18 de enero
En el marco del Aniversario de Lima, los hoteles Meliá Lima e INNSiDE Lima Miraflores se suman a la celebración de la capital con propuestas gastronómicas especiales que rinden homenaje a la cocina criolla, invitando a disfrutar de los sabores que forman parte de la identidad limeña.
Meliá Lima presenta un Menú Criollo de tres tiempos en El Tambo
Para esta fecha especial, Meliá Lima ha preparado un Menú Criollo de tres tiempos, disponible el domingo 18 de enero, de 1:00 p. m. a 3:00 p. m., en su restaurante El Tambo. La experiencia inicia con una selección de entradas frías que incluye opciones como causa acevichada, palta rellena con pollo, ceviche de champiñones o chupe de pescado, pensadas para abrir el apetito con sabores tradicionales y toques contemporáneos.
Como plato de fondo, los comensales podrán elegir entre propuestas clásicas y reconfortantes como el falso risotto de trigo con asado de res, el seco de res norteño acompañado de tacu tacu de frijol, chaufa con panceta o el infaltable ají de pollo con papas y arroz. La experiencia se completa con el postre del día y un chilcano clásico, en un recorrido gastronómico que celebra el sabor de Lima en un ambiente acogedor.
Precio: S/ 95 por persona. Reservas: 411-9000 (anexo 2700) o al WhatsApp 994 663 539. Más información en @eltamborestuarantesanisidro. Dirección: Av. Gral. Felipe Salaverry 2599, San Isidro.
INNSiDE Lima Miraflores celebra con su Taberna Criolla y música en vivo
Por su parte, INNSiDE Lima Miraflores invita a celebrar el Aniversario de Lima en 352 Gastrobar con su Taberna Criolla, una propuesta de espíritu festivo que se realizará el domingo 18 de enero, de 11:00 a. m. a 3:00 p. m., e incluirá música en vivo y un ambiente distendido.
La experiencia gastronómica se articula a través de distintas estaciones que recorren los sabores más representativos de la cocina peruana. Destaca la estación de ceviche en vivo, con opciones de ceviche clásico o mixto, así como el tradicional pan con pejerrey. A ello se suman una variada selección de platos fríos como causitas, escabeche de pescado, choritos a la chalaca, solterito de pulpo y papitas cóctel con salsas criollas como huancaína y ocopa.
La propuesta se completa con una estación de platos calientes que incluye chicharrón mixto, wantanes de mariscos, arroz con mariscos en versiones clásica y norteña, cau cau de mariscos, pescado a lo macho, además de arroz blanco y yuca frita. Para cerrar, una estación de postres con tortas, mousses y suspiros pone el broche dulce a la celebración, que además incluye un chilcano para acompañar la jornada.
Precio: S/ 79 por persona. Reservas al Whatsapp 954 698 360 o más información a @innsidelimamiraflores. Dirección: Av. Ernesto Diez Canseco 352, Miraflores.
Con estas propuestas, Meliá Lima e INNSiDE Lima Miraflores invitan a celebrar el Aniversario de Lima desde la mesa, revalorizando la cocina criolla y reafirmando su compromiso con la cultura y la identidad gastronómica de la ciudad.
